Encurtido de todo para todos

 Los encurtidos dulces y salados acompañan a varios de los platos peruanos y hasta muchos podrían considerarlos infaltables en algunas recetas.

Existen varias técnicas de preparación, aunque por aquí nos agradan más las que se preparan íntegramente, o casi, en vinagre, así que para variar compartimos este vídeo que podría inspirarnos a experimentar con más sabores ¡A probar!

Quizá muchos lo disfruten más usando solo vinagre o diluyendo lo menos posible, pero la propuesta está lanzada ¿Se animan? ¿Cuál es su preferida?

A sacar las verduras y los frascos y ¡Buen provecho! Y no olvides pasar a visitarnos en Facebook.